蔬菜价格波动 电商平台加强直采保供保价

2021-10-27 16:38:34 | 来源:中国网

今年四月份一则“一车菠菜1300斤卖了15元”的短视频还在网络流传,谁料半年之后的“秋菠”已经华丽转身,一跃成为菜中“贵”族。十月上旬开始,新菠菜刚刚上市,价格屡创新高。10月22日,在北京新发地、上海江桥农批市场,菠菜的批发价最高已经达到10元/斤。面对飞涨的菜价,“菜篮子工程”再度被人们频繁的关注。

那么,曾经风靡一时的社区电商,面对此轮蔬菜涨价,从中又将扮演着怎样的角色?科技化手段,能否弥补供给不到位等问题呢?

助农:从看天、看地到看市场

邯郸菜贩杨江涛就是那则“一车菠菜1300斤卖了15元”的短视频的拍摄者,他在河北邯郸市从事蔬菜零售生意已经15年了。杨江涛表示,从九月中旬开始,七月底播种的菠菜正处于幼苗期,北方菠菜主产区遭遇连续降雨甚至暴雨等极端天气,涝灾对露地蔬菜的影响巨大。

石家庄市常安镇里庄村郑彦超是菜农,也是蔬菜经纪人,他说:“(有的农民)原来种了10亩菠菜,这一季也许只种了2亩地。”算下来,农民的收入并没有增加。

对这一现象,中国社科院财经战略研究院互联网经济研究室主任李勇坚总结:农产品的风险主要是两点,一是天气,一是市场。天气因素可防不可控,市场因素是怎样影响菠菜价格的呢?

专家认为,中国农业生产分散,小农户面临大市场,无法绕开两个障碍:一是信息不对称,造成了供需不匹配记。这正是春菠行情惨淡、秋菠高开高走的市场原因;二是流通效率低,农村的冷链物流等基础设施十分薄弱,我国农产品流通环节损失率达20%-30%,远高于发达国家5%左右的水平。对于菠菜等绿叶蔬菜,集中上市、销售时间短,流通效率直接影响田间价格。

对此,依托阿里特有的数字技术和多年沉淀的农业基础设施,淘菜菜采用了直供直销的助农模式,构建从田头到餐桌的农产品直采直销网络。

农产品产销全链路的打通,能让分散的农户深度融入供应链、直连万亿城乡新消费市场,缓解小农户大市场的结构性矛盾。

增收:价格周期中寻找确定性

菠菜一季种植期三个月,每年4月、10月是菠菜上市的高峰。今年4月份,北京新发地批发市场的菠菜批发价格维持在0.55元/斤左右,是近四年来的波谷期,这个价格倒推到田间地头,农民亏损很多,这必然严重挫伤种植积极性。再叠加涝灾影响,今年秋菠价格波峰效应更加突出。

三亩、五亩的散户,怎么知道三个月后什么价格呢?藁城区的菜农郑彦超说,价格不行,下一季就减少面积,价格好了,下一季就扩大面积。

对此,社科院李勇坚教授说:“你和你村里的邻居种什么,并不代表全国大市场的趋势。”这是“小农户对接大市场”的必然结果。

不独菠菜,在传统的农产品供应链中,四年价格周期是共同的现象。种植者总是处于盈利、略盈、略亏、亏本的周期律中。

对菜农来说,价格是不确定的。而对消费者来说,即便菠菜烂在地里,市面上的零售价格也不便宜;秋季菠菜供不应求的时候,零售价格更加会水涨船高。菜农、消费者两头都没有得利,是中间商把钱挣了吗?

传统的供应链中,每个环节的个体都没有错,都是市场经济下的供求关系决定的个人行动。在菜农、消费者、中间商这场博弈中,中间商可以随行就市,消费者可以选择其他蔬菜替代。而对菜农来说,播种后3个月的种植期、采收后短短7天的销售期,这些博弈的代价都需要在最终销售上得到补偿,并且无法转嫁。对此,李勇坚指出,农产品种植“有点赌的成分在里面。”

河北正定凌辉商贸是淘菜菜石家庄中心仓的供应商之一,现在每天给淘菜菜石家庄中心仓的供应6000多单生鲜蔬菜。这些来自石家庄周边的蔬菜通过确定性的流通链路在24-48小时内完成了从田间地头到餐桌、从初级农产品到商品的蜕变。

上一篇 下一篇

相关新闻

我国在两种物理体系实现量子计算优越性

新主流网络视听崛起,开启主流价值社交传播之门

蔬菜价格波动 电商平台加强直采保供保价

去境外搞电信诈骗赚快钱?结局可能是被打断手脚甚至抑郁

广东江门中院宣判一侵犯知识产权犯罪案

说好“一梯一户”却成了“两梯两户”,买方能否解除合同

保加利亚单日新增确诊和死亡病例数均创新高

日本真子公主登记结婚

外交部:美国针对亚裔仇恨犯罪数字令人痛心

国家卫健委:儿童青少年近视早发现象得到缓解 但近视低

玉渊谭天丨中美再通话,“建设性”很重要

环球时报社评:中美经贸需要建设性对话

俄媒:莫斯科扩大新冠感染新疗法试点范围

冰雪之约 中国之邀 | 追赶的勇气

中国第20批赴黎维和建筑工兵分队完成“VA-2”道路排水系

最新新闻

即时:上坤地产:3345.24万元出售杭州恒坤置业予杭州梦实企业

全球滚动:华瓷股份董秘回复:我司子公司华联亿嘉、红官窑在天猫、京东等电商平台开设有网店

外媒:2023年中国将迎消费热潮 外国投资者普遍看好中国强劲增长 环球速讯

关注:马斯克安抚特斯拉员工:别被股市疯狂困扰

焦点热议:都市丽人(02298.HK)订立施工协议 以在东莞施工区建设新厂房及附属设施

金太阳(300606.SZ)控股股东胡秀英拟向后行1号协议转让5.06%股份

基康仪器(830879)12月29日主力资金净卖出40.24万元|播报

环球微头条丨借呗逾期了会上征信吗?有什么后果?

天天即时:新股开板提醒:首创证券打开一字涨停

“兔墩墩”亮相北京王府井工美大厦

环球关注:两部门:到2025年培育一批绿色技术领军企业

对应用程序乱象“零容忍” “指尖精彩”更要安全无碍 全球观点

【世界新要闻】使用血氧仪注意事项有哪些?

网贷7天还不上会有什么后果_当前要闻

天天速讯:青岛元旦老城生活主题自驾游路线推荐

湖南省招标有限责任公司招聘信息官网-热资讯

华菱钢铁董秘回复:公司是国内规模靠前、技术领先的专业化无缝钢管供应商 当前短讯

当前视点!有力查办知网垄断案 促进行业规范健康发展

金龙鱼:公司与一鸣食品有业务往来,未来公司也会根据市场需求和业务发展等情况持续开展各式合作-全球即时

北京韩美爱心药箱再传递为健康添保障 用心守护孩子成长 天天消息

植物上长红蜘蛛了,请问怎么根治?_环球短讯

答好这张特殊“考卷”——直击北京疫情下的研究生招生考试_世界信息

360借条贷款逾期28年延迟还款会上征信系统吗

世界简讯:我国多个在建道路工程取得新进展

手抓饼怎么做披萨 手抓饼如何做披萨呢

今日看点|工业硅期权合约上市交易

陆金贷(小额应急)网贷逾期25天多久上征信系统

安徽省淮北市2022年“安全用药月”活动顺利收官

公布连花清瘟配方?以岭药业回应

快讯:闰秒终于要取消了!一文详解其来源及影响